Tạp chí Khoa học ứng dụng Ấn Độ số 8 năm 2018.
Các nhà khoa học Ấn Độ gồm Dina Mulyana Syafitri, Jutti Levita và cộng sự đã công bố bài Review đánh giá về tiềm năng của gừng trong ứng dụng làm thuốc có nguồn gốc từ thiên nhiên.
Gừng được coi là một phương pháp điều trị bằng thảo dược an toàn chỉ có tác dụng phụ nhẹ và không đáng kể. Nó được đánh giá là có nhiều tiềm năng được phát triển các loại thuốc thiên nhiên trong tương lai.
Trong đó: Gừng có các công dụng sau:
Khả năng: kháng viêm
Kháng vi sinh vật;
Chống ung thư gang, ung thư vú
Chống tiểu đường
Chống Oxi hóa.
Bảo vệ hệ thần kinh trung ương
Chống buồn nôn
Trong khi Gừng được đánh giá có độ an toàn cao. Tuy nhiên nó cần được khám phá thêm về các nghiên cứu lâm sàng của nó trên người, đặc biệt là tính hiệu quả và an toàn trước nguy cơ tác dụng phụ.
