| Kết quả | Giải Nhì |
| Tác giả | Phạm Thành Lộc – Trần Ngọc Diễm |
| Lĩnh vực | Cơ khí và Chế biến |
| Giải pháp | Máy chiết xuất cận tới hạn dùng khí hóa lỏng |
| Văn bản xác nhận | Quyết định số 152-QĐ/HNDTW ngày 23/9/2026 |
Giải Nhì lĩnh vực Cơ khí và Chế biến
Sáng ngày 2/10/2026, tại Nhà hát Ca múa nhạc Quân đội, Hà Nội, Trung ương Hội Nông dân Việt Nam tổ chức Chương trình tôn vinh “Nhà khoa học của Nhà nông” lần thứ VII và trao giải Cuộc thi “Sáng tạo Kỹ thuật Nhà nông” lần thứ XI năm 2026.
Trong danh sách chính thức kèm Quyết định số 152-QĐ/HNDTW ngày 23/9/2026 của Ban Thường vụ Trung ương Hội Nông dân Việt Nam, hai tác giả Phạm Thành Lộc và Trần Ngọc Diễm được trao Giải Nhì, lĩnh vực Cơ khí và Chế biến, với giải pháp máy chiết xuất cận tới hạn dùng khí hóa lỏng.
Không chỉ là một chiếc máy
Đối với Thanh Bình, giá trị của giải pháp không chỉ nằm ở việc chế tạo một thiết bị riêng lẻ. Trong nghiên cứu và sản xuất các hoạt chất tự nhiên, một sản phẩm có độ tinh sạch cao thường không được hình thành từ một bước chiết duy nhất. Mỗi công đoạn đảm nhiệm một nhiệm vụ khác nhau: khai thác hoạt chất khỏi nguyên liệu, phân tách các thành phần không mong muốn, thu hồi môi chất, làm giàu phân đoạn mục tiêu, tinh chế, kết tinh, rửa, làm khô và cuối cùng là kiểm nghiệm chất lượng.
Điều này đặc biệt rõ đối với Curcuminoids. Một chuỗi sản xuất Curcuminoids hàm lượng cao cần được nhìn như một hệ thống nhiều công đoạn liên hoàn; extraction chỉ là điểm đầu của quá trình purification. 🔗 Xem chuỗi công nghệ từ củ nghệ đến Curcuminoids 95–99%.
Từ thiết bị đến chuỗi công nghệ Curcuminoids tinh sạch
Hướng nghiên cứu mà Thanh Bình theo đuổi không dừng ở việc thu được dịch chiết từ nghệ. Mục tiêu sâu hơn là xây dựng một chuỗi công nghệ có khả năng đi từ nguyên liệu ban đầu đến Curcuminoids có độ tinh sạch cao, trong đó từng công đoạn được xem xét trong mối liên hệ với công đoạn trước và sau nó.
Sau công đoạn khai thác ban đầu bằng hệ thống chiết cận tới hạn dùng khí hóa lỏng, chuỗi tiếp tục qua các bước xử lý và tinh chế nhằm loại bớt các thành phần không mong muốn, làm giàu Curcuminoids, hình thành tinh thể, rửa, làm khô và kiểm soát chất lượng sản phẩm.
Một nguyên tắc Thanh Bình đặc biệt quan tâm là không để quá trình tinh chế trở thành một chuỗi nối tiếp nhiều loại dung môi hữu cơ khác nhau nếu không thực sự cần thiết. Trong định hướng đang nghiên cứu, sau công đoạn chiết bằng khí hóa lỏng, các công đoạn cần môi trường dung môi lỏng được xây dựng theo hệ ethanol – nước, không bổ sung thêm dung môi hữu cơ khác vào chuỗi.
Đây cũng là lý do cần nhìn toàn bộ solvent train, thay vì chỉ hỏi “dung môi chiết là gì?”. 🔗 Xem Bản đồ dung môi Curcuminoids từ chiết xuất đến kết tinh và tinh chế.
Vì sao giảm sự phức tạp của hệ dung môi lại quan trọng?
Đối với Curcuminoids có độ tinh sạch cao, con số 95%, 98% hay 99% mới chỉ phản ánh một phần chất lượng. Độ tinh khiết hóa học không tự động trả lời các câu hỏi khác: tinh thể đã được rửa như thế nào, dung môi có còn bị giữ trong mother liquor hoặc giữa các hạt hay không, quá trình làm khô có giải phóng hết dung môi bị giữ hay chưa, và thành phẩm cuối cùng được kiểm nghiệm bằng phương pháp nào.
Vì vậy, định hướng nghiên cứu của Thanh Bình là nhìn vấn đề theo toàn chuỗi:
Điều này không có nghĩa một quy trình chỉ cần sử dụng ethanol là đương nhiên “xanh” hoặc tốt hơn mọi phương án khác. Việc đánh giá vẫn phải xem xét lượng dung môi sử dụng, khả năng thu hồi, mức tiêu hao năng lượng, hiệu suất, purity, recovery và chất lượng thành phẩm. 🔗 Đọc thêm về dung môi, tồn dư và quy định quốc tế.
Dùng đúng môi trường công nghệ ở đúng công đoạn, hạn chế đưa thêm nhiều loại dung môi vào chuỗi và kiểm soát những gì còn lại trong sản phẩm cuối cùng.
Văn bản xác nhận giải thưởng
Xác nhận giải thưởng
Quyết định: 152-QĐ/HNDTW
Ngày ban hành: 23/9/2026
Cơ quan ban hành: Ban Thường vụ Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tác giả: Phạm Thành Lộc – Trần Ngọc Diễm
Kết quả: Giải Nhì – lĩnh vực Cơ khí và Chế biến
Một dấu mốc trên hành trình R&D của Thanh Bình
Thanh Bình xem Giải Nhì Cuộc thi “Sáng tạo Kỹ thuật Nhà nông” năm 2026 là một dấu mốc, không phải điểm kết thúc. Giải thưởng ghi nhận một mắt xích của quá trình nghiên cứu và chế tạo. Phần việc phía trước vẫn là tiếp tục hoàn thiện từng công đoạn, xác lập thông số vận hành, kiểm chứng khả năng lặp lại, kiểm soát độ tinh sạch và xây dựng dữ liệu phân tích cho sản phẩm cuối cùng.
Mục tiêu dài hạn là hình thành một chuỗi công nghệ trong đó thiết bị, quy trình và kiểm nghiệm được phát triển đồng thời, phục vụ nghiên cứu và sản xuất các phân đoạn hoạt chất tự nhiên có chất lượng ngày càng cao.
Tìm hiểu thêm về hướng nghiên cứu Curcuminoids của Thanh Bình
- 🔗 Chuyên mục Curcumin – Nano
- 🔗 Curcuminoids được sản xuất như thế nào? Từ củ nghệ đến Curcuminoids 95–99%
- 🔗 Bản đồ dung môi Curcuminoids: từ chiết xuất đến kết tinh và tinh chế
- 🔗 Dung môi trong Curcuminoids: độc tính, mức tồn dư và quy định quốc tế
Nguồn thông tin đối chiếu
- Trung ương Hội Nông dân Việt Nam – Tôn vinh 42 nhà khoa học của nhà nông và trao 24 giải sáng tạo kỹ thuật nhà nông
- Báo Điện tử Chính phủ – Tôn vinh 42 nhà khoa học của nhà nông, trao 24 giải nông dân sáng tạo
- Báo Nhân Dân – Tôn vinh 42 “Nhà khoa học của nhà nông” và 24 giải pháp “Sáng tạo kỹ thuật nhà nông”
- Bộ Khoa học và Công nghệ – Tôn vinh các nhà khoa học, nông dân tiên phong ứng dụng khoa học, công nghệ
Sagucha tiếp tục cập nhật các nghiên cứu về Curcuminoids, tinh chế, hệ dung môi, kiểm soát tồn dư và các giải pháp thiết bị phục vụ chế biến nguyên liệu tự nhiên.