Các cây thuốc khác được các thầy lang sử dụng làm thuốc tăng cường miễn dịch là tỏi ( Allium sativum ), lá ổi ( Psidium guajava ), sả ( Cymbopogon citratus ), quế ( Cinnamomum zeylanicum ).

6.5. Cây thuốc có đặc tính chống oxy hóa

Nhiều loài thực vật mọc ở Nigeria được biết đến là có vô số tiềm năng chữa bệnh có thể là do đặc tính chống oxy hóa của chúng ( Oladele và cộng sự, 2020b , c ). Thực vật được biết đến là nguồn chính của chất chống oxy hóa tự nhiên dưới dạng các hợp chất phenolic (axit phenolic, flavonoid và polyphenol) (bàn số 3). Hầu hết các loại thuốc chống viêm, tiêu hóa, bảo vệ thần kinh, bảo vệ gan và bảo vệ thận có nguồn gốc tự nhiên đã được báo cáo là có cơ chế chống oxy hóa / loại bỏ tận gốc như một phần hoạt động của chúng ( Oladele và cộng sự, 2020b , c ; Oyewole và cộng sự, 2017 ). Việc tiêu thụ các chất chống oxy hóa tự nhiên có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim mạch, tiểu đường và các bệnh khác liên quan đến lão hóa ( Ajayi và cộng sự, 2017). Do đó, sự quan tâm ngày càng tăng đối với việc tìm kiếm các chất chống oxy hóa có nguồn gốc thực vật, an toàn và thích hợp để sử dụng trong thực phẩm và / hoặc y học. Về vấn đề đó, do số lượng bệnh tật hoành hành ngày càng gia tăng trên lục địa Châu Phi và tất nhiên Thế giới nói chung đang ngày càng quan tâm đến việc tìm kiếm các chất chống oxy hóa từ nguồn thực vật, an toàn và phù hợp để sử dụng trong thực phẩm và / hoặc dược phẩm. Vì lý do đó, nhiều loài thực vật bản địa đã được lựa chọn vì các hoạt động chống oxy hóa đáng kể của chúng.

Việc sử dụng thường xuyên các chất chống oxy hóa thực phẩm nhân tạo và tự nhiên trong y học và thực phẩm, đặc biệt là những thực phẩm có chất béo và dầu để bảo vệ thực phẩm khỏi bị oxy hóa. Butylated hydroxytoluene (BHT) và butylated hydroxyanisole (BHA) là một số chất chống oxy hóa thực phẩm tự nhiên nhân tạo đã được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, mỹ phẩm và trong nhiều ngành công nghiệp sản phẩm chữa bệnh. Tuy nhiên, do ảnh hưởng của nhiệt độ cao gây ra sự bất ổn định trong đó, tính bay hơi cao, hành vi gây ung thư của chất chống oxy hóa tổng hợp, người dùng chuyển hướng chuyển sang các nhà sản xuất hoặc nhà sản xuất từ ​​các chất chống oxy hóa nhân tạo sang tự nhiên ( Papas, 1999 ).

Xem xét ngày càng nhiều các vấn đề nguy cơ của con người đối với các bệnh có hại khác nhau, điều này dẫn đến nhu cầu sử dụng các thành phần tự nhiên có trong thực vật và thực vật làm thuốc để chữa bệnh và chống oxy hóa hữu ích. Một số lượng lớn các loài thực vật bản địa ở Nigeria đã được báo cáo là có hoạt tính chống oxy hóa, bao gồm Allium sativum, Zingiber officinale, Crocus sativus, Dodonaea viscose, Barlerianoctiflora, Anacardium mysidentale, Datura fastuosa, Caesalpiniabonducella và nhiều loại khác như trongbàn số 3. Một số chất chống oxy hóa từ thực vật này đã được chứng minh là một chất khử oxy hoạt tính hoặc các gốc tự do, không có bất kỳ tác động có hại nào đối với cơ thể con người ( Oyewole và cộng sự, 2017 ; Oladele và cộng sự, 2020b , c ; Farombi và cộng sự, 2019). Để ngăn chặn các tác động có hại của các loại oxy phản ứng, thực vật đã thể hiện khả năng loại bỏ enzym và phi enzym được xây dựng mạnh mẽ. Các Enzyme này bao gồm dehydroascorbate reductase (DHAR), catalase (CAT), glutathione S-transferase (GST), superoxide dismutase (SOD), glutathione peroxidase (GPX), ascorbate peroxidase (APX), glutathione reductase (GR),

monodehydroascorbate reductase ) và peroxidase (POX) trong khi các hợp chất không phải enzym bao gồm tocopherols, ascorbate (AsA), glutathione (GSH) và carotenoid. Ở thực vật, bất kỳ hình thức tăng mức độ chất chống oxy hóa nào cũng được thiết lập để thể hiện khả năng chống chịu tốt hơn với các loại áp lực môi trường khác nhau ( Hasanuzzaman và cộng sự, 2011 ).

Việc ăn uống đều đặn các loại thực phẩm ăn kiêng như trái cây và rau quả được ghi nhận là có tiềm năng trong việc kiểm soát các bệnh mãn tính khác nhau ảnh hưởng đến con người ở Châu Phi. Những chất bổ sung chất chống oxy hóa này được lấy trực tiếp từ trái cây tươi và rau quả, chứa một lượng lớn các chất alkaloid, flavonoid và chất bổ sung chất chống oxy hóa có thể tham gia vào các cơ chế bảo vệ chống lại các bệnh tim mạch khác nhau bao gồm các loại ung thư khác nhau và nhiều vấn đề sức khỏe ( Oladele et cộng sự, 2020a , b ; Ajayi và cộng sự, 2017 ).

Các báo cáo tài liệu đã tiết lộ rằng một chế độ ăn uống giàu chất chống oxy hóa có tác động lớn đến sức khỏe theo nhiều cách như rất nhiều loại thực vật và các bộ phận của thực vật đã được thiết lập để chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa như dâu tây, việt quất, nho, rau bina, mận, hoa súp lơ xanh, mầm cỏ linh lăng và nhiều loại khác, có đặc tính kháng vi-rút. Các loại trái cây có múi như chanh, cam, v.v. cũng chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa tự nhiên, đáng kể nhất là vitamin C ( Al-snafi, 2015 ; Oladele và cộng sự, 2020d ).

Tuy nhiên, có một số chất chống oxy hóa mới và độc đáo như dẫn xuất của flavonoid và axit p-coumaric đã được tìm thấy trong rau bina. NAO – một chất chống oxy hóa tự nhiên có nguồn gốc từ rau bina có chứa các dẫn xuất của flavonoid và axit p-coumaric đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Gần đây, người ta cũng đã chứng minh rằng các loại trái cây như araticudomato, cọ pindo và mít là những nguồn cung cấp vitamin C, vitamin A và các hợp chất phenolic khác, việc phân tích trên những loại trái cây này đang được thực hiện để tạo ra các biến thể di truyền, hóa học hoặc sinh học sao cho để tăng cường khả năng chống oxy hóa của cùng ( Shebis và cộng sự, 2013 ; Oladele và cộng sự, 2020d ).

Neem ( Azadirachta indica ) như nó được gọi thân thương là một cây trong họ Meliaceae . Neem còn được gọi là ‘Dongoyaro trong tiếng Yoruba, Atuyabasi / ogwuakom trong tiếng Igbo và Maina trong từ tiếng Hausa. Hạt, dầu, rễ, rễ, vỏ, lá và hạt như một phần của cây bằng cách nào đó có vị đắng và chứa các hợp chất có tiềm năng đã được chứng minh như một chất chống viêm, chống loét và kháng nấm, kháng vi-rút, kháng sản, độc tế bào, chống vi trùng hạ sốt và chất khử trùng trong tự nhiên ( Emran và cộng sự, 2015). Các thành phần hóa học kết hợp với nhiều hợp chất năng lượng sinh học có thể được chiết xuất từ ​​cây neem bao gồm flavonoid, alkaloid, carotenoid, triterpenoids, hợp chất phenolic, steroid và xeton. Azadirachtin hợp lệ là sự kết hợp của bảy hợp chất đồng phân được đánh dấu là azadirachtin AG và azadirachtin E hiệu quả hơn ( Verkerk và Wright, 1993 ).

Gừng ( Zingiber officinale Roscoe) là một loại dược liệu nhiệt đới quan trọng được tìm thấy trên toàn cầu như một loại gia vị và được sử dụng để chữa bệnh và điều trị. Gừng thuộc họ Zingiberaceae được báo cáo là có chứa hơn 1250 loài trong năm mươi chi, cùng với 4 họ khác được xếp theo thứ tự Zingiberales và lớp Một lá mầm ( Berg, 1997 ). Chúng đã được báo cáo là có nhiều tác dụng dược lý quan trọng để điều trị các loại bệnh khác nhau nhờ tác dụng chống nôn, chống oxy hóa, chống ung thư, chống đông máu, chống viêm và sớm. các nghiên cứu lâm sàng đã ghi nhận hiệu quả của nó trong điều trị nôn sau phẫu thuật và nôn nghén khi mang thai.

Đặc điểm cay nồng của gừng được cho là do gingerols và shogaols được tìm thấy trong chúng. Người ta đã chứng minh rằng các thành phần chính của gừng là tinh dầu thơm, chất chống oxy hóa và nhựa oleo cay nồng. Hợp chất cay nồng đã được xác định là phenylalkylketones, được gọi là gingerols, shogaols và zingerone ( Rajesh và Subha, 2018 ). Tất cả các thành phần hoạt động chính của Zingiber officinale Roscoe, chẳng hạn như zingerone, Gingerdiol, zingibrene, gingerols và shogaols, đã được chứng minh là có các hoạt động chống oxy hóa ( Chrubasik và cộng sự, 2005) và hoạt động chống oxy hóa này trong gừng là do sự tồn tại của các hợp chất polyphenol như (6-gingerol và các dẫn xuất của nó. Các thành phần hoạt động chính của gừng là dầu dễ bay hơi (zingiberene, curcumene, farnesene, zingiberol, D-camphor), Shogaols, Diarylheptanoids , Gingerols, Paradol, Zerumbone, 1-Dehydro- (10) Gingerdione, Terpenoids và Ginger flavonoid ( Baliga et al., 2012 ) những hợp chất này mang lại cho gừng cảm giác nóng đặc trưng.

Ổi đã được báo cáo là có nhiều chất chống oxy hóa và chống cung cấp chất dinh dưỡng rất quan trọng đối với hoạt động bình thường của cuộc sống và giúp giảm thiểu các hoạt động của các gốc tự do. Ổi chứa các loại chất phytochemical khác nhau có ích cho sức khỏe con người như huyết áp cao, béo phì và tiểu đường. Chiết xuất ổi trong dung môi nước và dung môi hữu cơ có một lượng lớn chất chống oxy hóa có thể ngăn chặn các phản ứng oxy hóa. Ổi hồng cũng có hoạt tính chống oxy hóa cao ( Musa và cộng sự, 2011). Trong trái cây, chất oxy hóa dồi dào nhất là axit ascorbic và polyphenol. Các polyphenol là các flavonoid chính, chủ yếu hiện diện ở dạng glycoside và este. Axit elagic tự do và glycoside quercetin-3-O-glucopyranoside, apigenin, quercetin, myricetin và morinare được tìm thấy có trong ổi và sự hiện diện của tất cả các hoạt tính sinh học này làm cho nó trở thành một chất chống oxy hóa mạnh ( Nantitanon và Okonogi, 2012 ).

Tỏi là loại gia vị được chấp nhận phổ biến trên khắp lục địa Châu Phi, trong đó Nigeria không bị loại bỏ và nó đã được chứng minh là hoạt động như một phương thuốc thảo dược để ngăn ngừa và điều trị một số bệnh. Nó cũng đã được báo cáo là có khả năng chống vi khuẩn, chống vi rút, chống động vật nguyên sinh, chống ung thư, chống nấm, điều hòa miễn dịch, chống viêm, hạ đường huyết và hạ cholesterol ( Rehman và Munir, 2015 ). Allicin là hợp chất chính trong chiết xuất tỏi nước hoặc chất đồng nhất của tỏi sống, có tác dụng làm giảm cholesterol ở người và động vật. Khi củ tỏi được nghiền nát, enzyme allinase sẽ kích hoạt alliin, một axit amin không phải protein có trong tỏi nguyên vẹn, để tạo ra Allicin ( Chowdhury và cộng sự, 2002). Quá trình sàng lọc hóa thực vật của tỏi cũng được ghi nhận là có các hợp chất hóa học như saponin, tanin, carbohydrate, glycoside tim mạch, ancaloit, flavonoid, phlobatannin và glycoside ( Pavni và cộng sự, 2011 ). Apigenin và fisetin cũng đã được ghi nhận là chất ức chế tiềm năng của coronavirus-2 trong một cuộc điều tra về silico ( Oladele và cộng sự, 2020e ).

6.6. Cây thuốc tăng cường tính toàn vẹn của màng

Cơ chế kháng vi rút của các chế phẩm chiết xuất khác nhau của nhiều sản phẩm thực vật là do sự xáo trộn tính toàn vẹn của màng tế bào, do đó làm tăng tính thấm của màng và luôn gây ra sự rò rỉ RNA hoặc DNA của vi rút ( Bouyahya và cộng sự, 2019), trong khi củng cố hoặc tăng cường màng tế bào bằng các chất dinh dưỡng giúp bảo vệ tính toàn vẹn hứa hẹn là một phương pháp tiếp cận chức năng để ngăn chặn sự xâm nhập của các vi rút đã biết và bằng cách mở rộng SARS-COV-2 mới. Trong số các sản phẩm tự nhiên bảo vệ thực vật được báo cáo để bảo tồn hoặc tăng cường tính toàn vẹn của màng tế bào là những sản phẩm sau, một số trong số đó cũng có các hoạt động kháng vi rút chống lại vi rút đường hô hấp gây ra bệnh cúm (chuôi), trong khi một số sản phẩm khác đã được nghiên cứu chống lại các thành viên trước đó của họ coronavirus như như MERS và SARS. Nhiều hợp chất hoạt tính sinh học từ các nguồn thực vật đã được chứng minh là tương tác với bề mặt của màng tế bào để ngăn chặn sự xâm nhập của virut, đặc biệt liên kết với các protein mang màng, điều hòa kênh ion, điều chỉnh enzym, ảnh hưởng đến trật tự của màng lipid song phương để tạo ra các hoạt động y học của chúng. Trong khi tồn tại rất nhiều thành phần thực vật hoạt tính sinh học điều chỉnh màng, chất dinh dưỡng và chất phytochemical, nhiều loại peptide cũng được tiết ra bởi thực vật có đặc tính ưa béo giúp tăng cường khả năng đi qua màng tế bào (Tsuchiya, 2015 ). Nhiều hợp chất cấu trúc này đã được nghiên cứu để giải mã sự vận chuyển cơ học của chúng qua các màng tế bào, nội bào và nhân tạo, cũng như tác động của chúng đối với sự biểu hiện gen trong nhân sau khi tham gia vào các con đường tín hiệu. Các mối quan hệ cấu trúc – hoạt động thường được một số tác giả mô tả trực quan về cách chúng ảnh hưởng đến tính lưu động, độ nhớt vi mô, trật tự, độ đàn hồi và tính thấm của cả màng sinh học và màng nhân tạo.